05 août 2011

Palácio do Catete - Museu da República

Coincé entre le quartier de Flamengo et de Glória, Catete est un petit bout de terrain à l'allure séculairo-impérial, car il y a encore quelques belles bâtisses anciennes qui bordent de part et d'autre la rue principale du quartier. L'attraction principale est sans aucun doute le Palais du Catete et son jardin à la française, tourné vers la baie de Guanabara. Ce palais, de style néoclassique, a été durant 64 ans le Palais Présidentiel et fut également le lieu de nombreuses manifestations historiques. Aujourd'hui, il abrite... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

Creme de papaia com cassis

Le soucis ici au Brésil, c'est que tout ce qui est pâtisserie, est très sucré. Mais vraiment sucré. Et dans les restaus, il n'y a pas beaucoup de choix niveau desserts, en plus, on retrouve souvent les mêmes : fruits de saison, Romeu e Julieta, mousse au chocolat (que je ne vous recommande absolument pas), mousse au maracujá, creme de papaia, brigadeiro et glaces. Parfois plus, parfois moins. Mais ça ne vaut pas souvent le coup de goûter. Le dessert creme de papaia est pour moi toujours un bon choix quand j'ai encore un... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

La Feijoada "a brasileira"

J'imagine ce que vous vous dîtes : "ah ? Il existe plusieurs types de feijoada ?" Oui. A travers les pays lusophones, et même à travers le Brésil. Mais à mon humble avis, seule la brésilienne et traditionnelle feijoada vaut le coup. La feijoada, c'est LE plat officiel brésilien. Il y en a beaucoup d'autres (la moqueca, entre autres), mais c'est le plus connu. Basiquement, c'est un mélange de haricots avec autre chose.Dans la traditionnelle, ce sont des haricots noirs et des morceaux de porcs et de viande séchée.Dans la... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Botafogo

Je commence par raconter l'histoire du quartier de Botafogo, tout simplement parce que c'est là que j'habite et que c'est un quartier que j'ai toujours aimé. C'est également l'un des plus anciens (avec le Centro), peuplé bien avant que l'accès à Copacabana soit dégagé (entre Botafogo, qui se trouve dans la Baie de Guanabará et Copacabana, il y a une montagne. Il fallu attendre la fin du XIXème siècle pour qu'un tunnel y soit creusé). Lorsqu'en 1565 les Portuguais revinrent à São Sebastião do Rio de Janeiro, ils s'installèrent... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Festa Junina

En juin et juillet, au Brésil il y a une tradition : les festas juninas (les fêtes de juin) et les festas julinas (mois de juillet). Des kermesses folcloriques, quoi. Grosso-modo, on célèbre la moitié des saints de ces mois-là : St Antoine (le 13 juin, Saint patron du mariage (ah ah AH!)), St Jean (le 24/06), Saint Pierre et Saint Paul (les deux le 29/06, le premier portait des clefs, et l'autre je ne sais pas) pour les festivités du mois de juin ; les célébrations du mois de juillet, c'est plus pour le fun (et le côté... [Lire la suite]
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10 mai 2011

Quelques mots utiles...

Non, je ne vais pas vous faire un cours de portugais, pour ça il y a des tonnes de livres du style "comment apprendre le brésilien en 5min", mais plutôt référencer ici les mots bieeeeeen plus utiles que l'habituel "la banque se trouve au coin de la rue".Au fur et à mesure de l'écriture de ce blog, je fournirai un peu plus de mots, donc n'hésitez pas à repasser pour faire un plein de culture G en vocabulaire.   A: Aipim: le manioc, on en fait de la farine pour la farofa, mais aussi des gâteaux délicieux. Dans les bars, on le... [Lire la suite]

07 mai 2011

Bar do David (Chapéu Mangueira - Leme)

Ok, je vais donc lancer le mot qui fait peur.... la favela du Chapéu Mangueira, c'est là ou se trouve Le Bar David (rien à voir avec Mangueira, l'école de Samba, qui est située dans le Nord de Rio, à Mangueira). Alors, avant de vous inquiéter et de vous demander si c'est bien un endroit à conseiller, je vais vous rassurer un chouïlla. La Communauté Chapéu Mangueira (c'est le terme "politiquement correct" utilisé ici), se trouve juchée au-dessus de Leme, la pointe la plus à l'Est de la plage de Copacabana. Chapéu "partage" le... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Le foot à Rio

A moins que vous ne veniez d'arriver d'une planète lointaine qui ne possède pas de Wifi, vous devez probablement savoir que les brésiliens sont fans de foot. Genre fans. Mais très très fans. Et ça se révèle tous les mercredis et dimanches soirs. Eh oui, le bol d'être dans un pays ou le foot est diffusé 2 fois par semaine, à peu près sur la moitié des chaines potables d'ici, et sur une quinzaine de chaines câblées. Le phénomène footbalistique se manifeste par une salve de cris et de pétards dans tous les quartiers de Rio. Et surtout... [Lire la suite]
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26 avril 2011

Autres blog-trotteurs

Juste une parenthèse dans ma bulle carioca, pour présenter quelques blogs d'amis qui sont eux aussi partis vivre "la vida loca" (j'ai a-do-ré cette phrase Anne-So & Flo !) à l'autre bout de la planète : Anne-So & Flo qui ont tout plaqué pour grossir à coup de viande fondante et de vin épais en Argentine : http://eleternalamoralavidaloca.blogspot.com/ Delphine et Laurent, qui sont dingues, ont décidé eux de ne pas faire un pays, mais carrément le tour du monde en 3 ans : http://www.loladel.com/ Et un p'tit... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Chico e Alaíde (Leblon)

L'histoire de ces deux personnages dans le milieu gastronomique-céréalier en jus est assez intéressante. Ils étaient tous deux employés dans un bar qui faisait un succès monstre, le Bracarense.Chico était le serveur-star de l'endroit, Alaíde, la spécialiste des bolinhos (amuses-bouches salés).Ils ont plaqué l'endroit, et sont allés ouvrir le leur : le bar Chico e Alaíde.Pour faire d'une histoire longue une version courte, l'endroit est devenu un des endroits hype de Leblon, et le Bracarense a fait une chute libre spectaculaire. Au... [Lire la suite]
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