Bars et restaurants

Alors le Belmonte c'est un peu THE place pour manger les empadinhas. Il n'y en a pas non plus des centaines, mais elle sont délicieuses, énormes et comme elles se baladent sur un plateau qu'un serveur transporte d'un bout à l'autre du salon, elles donnent l'eau à la bouche.Ok, elles ne sont pas forcément donné (environ R$5,00 la version "fermée", un peu comme une tourte, et comptez R$8,00 les version "ouvertes"). On trouves les basiques, crevette, poulet et coeur de palmier, mais surtout celles au siri (petit crabe à nageoires) et à... [Lire la suite]

Ok, je vais donc lancer le mot qui fait peur.... la favela du Chapéu Mangueira, c'est là ou se trouve Le Bar David (rien à voir avec Mangueira, l'école de Samba, qui est située dans le Nord de Rio, à Mangueira). Alors, avant de vous inquiéter et de vous demander si c'est bien un endroit à conseiller, je vais vous rassurer un chouïlla. La Communauté Chapéu Mangueira (c'est le terme "politiquement correct" utilisé ici), se trouve juchée au-dessus de Leme, la pointe la plus à l'Est de la plage de Copacabana. Chapéu "partage" le... [Lire la suite]

L'histoire de ces deux personnages dans le milieu gastronomique-céréalier en jus est assez intéressante. Ils étaient tous deux employés dans un bar qui faisait un succès monstre, le Bracarense.Chico était le serveur-star de l'endroit, Alaíde, la spécialiste des bolinhos (amuses-bouches salés).Ils ont plaqué l'endroit, et sont allés ouvrir le leur : le bar Chico e Alaíde.Pour faire d'une histoire longue une version courte, l'endroit est devenu un des endroits hype de Leblon, et le Bracarense a fait une chute libre spectaculaire. Au... [Lire la suite]

C'est par hasard, en cherchant l'une de ces petites carrioles de rues vendant des desserts fait-maison, que je suis tombée sur ce typique boui-boui du centre-ville.A l'heure du déjeuner, j'ai eu une furieuse envie de manger une délicieuse part de gâteau au manioc. C'est un dessert traditionnel du Nord du Brésil (probablement de Recife, bien que tous les états se disputent l"invention" de ce met) à base de... manioc. Il viendrait d'une légende tupinambá, dont la déesse Mani (déesse de couleur blanche), trouva un jour refuge dans cette... [Lire la suite]

Je suis fan de pizzas. Genre méga-super-ultra fan. Qu'elle soit à pâte épaisse ou fine, végétarienne ou non, 4 fromages, calabresa, thon, peu importe. Et quand on va à La Fiorentina, c'est la pizza qui vaut le coup. La Fiorentina est l'un des établissements "d'époque" de Rio. Le restaurant a été fondé en 1957 et fut de suite l'un des point de rencontre des journalistes, des vedettes de cinéma et de télé et de tous les gens un peu célèbres ou intellos. Encore aujourd'hui les autographes des célébrités décorent comme une tapisserie les... [Lire la suite]

L'endroit a été fondé en 1887, rua da Assembléia à Centro, par um Brésilien d'origine suisse, Jacob Wendling. Mais le menu proposé par la maison est allemand, alors attendez vous à une orgie de choucroute, saucisses et bières dans des bocks. Les serveurs sont également d'origine (je plaisante bien entendu, mais pas loin : 3 d'entre eux on commencé a y travailler en 1970, il y a donc 40 ans), mais même si le lieu prête à la tradition, les plats des premiers menus sont toujours autant demandés, comme par exemple leur exceptionnelle... [Lire la suite]

Un mini-recoin de Copacabana, dans une rue en cul-de-sac, et surtout une petite musique en live super agréable.Le Bip-Bip, tenu par Alfredo, vieux monsieur à barbe blanche et au caractère extrêmement amical (surtout quand il voit une JF, apparement), est un de ces endroit qui nous transporte en-dehors d'une grande ville comme Rio. Et pas prise de tête.La musique varie mais ça tourne entre le chorinho et la samba, toujours accompagnée d'une poignée d'habitués qui savent qu'au lieu d'applaudir à la fin d'une chanson, on claque des... [Lire la suite]

Situé dans le quartier de Botafogo, ce tout petit bar (à peine une dizaine de tables en bas et quelques unes en haut, endroit généralement réservé pour les commémorations) est très agréable pour boire un "chopp geladinho", debout, appuyé contre la rambarde en bois de l'etablissement. C'est un endroit très simple, comme personnellement je les aime : bonne bière, une carte élaborée de petiscos (petites choses à grignoter qui viennent en GRANDES quantités), serveurs sympathiques, et surtout : bonne caïpirinha. Le must pour moi là-bas ?... [Lire la suite]